Stielkasserollen

Stielkasserollen: Vielseitige Küchenutensilien

Eine Stielkasserolle sollte in keiner Küche fehlen, denn sie lässt sich vielseitig auf dem Herd einsetzen. Sie können damit Milch erwärme und Milchspeisen zubereiten, ebenso Pürees, Soßen oder Puddings. Darüber hinaus lässt sich diese besondere Kasserolle auch zum Schmoren von Fleisch und Gemüse nutzen. Auch scharfes Anbraten ist damit möglich. Der lange Stiel vereinfacht das Sautieren von Bratgut. Typischerweise wird die Stielkasserolle ohne Deckel verwendet. Sie können bei LUSINI aber auch den passenden Deckel online bestellen.

Hochwertiger Edelstahl sorgt für Langlebigkeit Ihrer Stielkasserollen

Unsere Stielkasserollen werden aus Edelstahl hergestellt. Dadurch sind diese Kochutensilien besonders langlebig und robust. Zudem eignet sich Edelstahl hervorragend für Pfannen und Töpfe, da dieser Stahl in hohem Maße hitzeresistent ist. Um die Wärmeleitfähigkeit zu verbessern, sind viele unserer Stielkasserollen nach dem Sandwich-Prinzip aufgebaut. Sie verfügen über einen Kern aus Aluminium, der Wärme noch schneller weiterleitet. Auf diese Weise wird die Stielkasserolle noch schneller heiß und Sie können sie zum schnellen Anbraten von Fleisch oder Gemüse nutzen. Beim klassischen Kochgeschirr wurde lange Zeit Kupfer verwendet, da es ebenfalls Wärme sehr gut leitet. Doch in der modernen Gastronomie spielen Kupfer-Kasserollen kaum noch eine Rolle, da das Rohmaterial zum einen sehr teuer ist und die Kochgeräte somit unwirtschaftlich werden. Zum anderen stehen zeitgemäße Kochutensilien wie Stielkasserollen aus Edelstahl mit Alukern der Wärmeleitfähigkeit von Kupfer in nichts nach.

Stielkasserollen in praktischen Größen

In Profiküchen ist es empfehlenswert, Stielkasserollen in verschiedenen Größen zur Auswahl zu haben. Um schnell Milch zu erhitzen oder eine Soße vorzubereiten, bieten sich kleine Stielkasserollen an. Sie haben einen Durchmesser von bis zu 20 Zentimetern. Wollen Sie Gemüse oder Fleisch schmoren, sind Stielkasserollen mit 28 Zentimetern Durchmesser eine gute Wahl. Unsere Mini-Stielkasserolle lässt sich zum Beispiel zum Zerlassen von Butter für Spargel einsetzen.

Für alle Herdarten geeignet

Unsere Edelstahl Stielkasserollen sind für alle Herdarten geeignet. Sie können also mit Ihrer Stielkasserolle auf einem Induktionsfeld ebenso kochen wie auf einem Gas- oder Elektroherd. Auch für Halogenplatten oder Holzherde sind die robusten Kasserollen geeignet. So sind Sie bei der Auswahl des passenden Kochutensils frei und können es für Ihre Küche online bestellen.

Stielkasserollen aus Edelstahl: Einfache Reinigung und Pflege

Alle Stielkasserollen aus dem LUSINI Onlineshop sind für die Spülmaschine geeignet. Besonders hartnäckig anhaftende Speisereste weichen Sie vor dem Spülen in der Maschine am besten mit etwas warmem Wasser und Spülmittel ein. Um Beschädigungen an der Chromoberfläche der Kasserolle zu vermeiden, sollten Sie auf scheuernde Spülmittel oder Schwämme verzichten. Wichtig: Achten Sie darauf, dass Sie die Edelstahl-Kasserollen in der Spülmaschine sowie beim Lagern keinen direkten Kontakt mit Produkten aus herkömmlichem rostendem Stahl haben. Denn dann kann es zu Flugrost kommen.

Jetzt Stielkasserollen in Profi-Qualität bei LUSINI online kaufen – ideal für Großküchen, Gastroküchen und anspruchsvolle Hobbyköche zuhause.