Servierplatten & Servierteller

Aus welchen Materialien werden Servierplatten gefertigt?

Beim Material der Servierplatten gibt es deutliche Unterschiede. Wir geben Ihnen einen Überblick:

• Servierplatten Porzellan: Diese Platten werden in der gehobenen Gastronomie eingesetzt, um Fisch oder Fleisch stilvoll an den Tisch der Gäste zu bringen. Die klassische Servierplatte in Weiß gehört in der Gastronomie einfach dazu.
• Servierplatten Melamin: Dieses Material hat den Vorteil, dass es nahezu bruchfest und sehr einfach zu handhaben ist. Melamin-Servierplatten sind besonders für Outdoor-Buffets geeignet.
• Servierplatten Holz: Aus Holz gefertigte Servierplatten werden klassischerweise für Käse oder Vorspeisen wie Schinken verwendet. Das natürliche Material eignet sich für rustikale Speisen. Auch Räucherlachs kann auf Holzplatten an den Tisch gebracht oder am Buffet angerichtet werden.
• Servierplatten Edelstahl: Edelstahl hat auch bei Platten den Vorteil, dass das Material nicht nur sehr robust, sondern auch hygienisch und optisch sehr ansprechend ist. Edelstahl-Platten sind ein Klassiker in der Gastronomie und im anspruchsvollen Haushalt.
• Servierplatten Steingut: Wenn Sie beim Geschirr einen skandinavischen Stil pflegen, können Sie das Tafelgeschirr mit Steingutplatten ergänzen.
• Servierplatten Schiefer: Diese Servierplatten in Schwarz sind vielseitig einsetzbar, z.B. für Sushi ebenso wie für das Anrichten von Desserts oder Vorspeisen.

Servierplatten aus Holz – die Klassiker für die Brotzeit oder Käse

Servierplatten aus Holz sind ideal, um rustikale Klassiker wie eine Brotzeit oder spanischen Rohschinken zu servieren. Typischerweise werden Holzplatten zum Anrichten von Käse eingesetzt. Im Vergleich zu Platten aus Edelstahl oder Porzellan sollten die Holzplatten nur von Hand gewaschen werden.

Servierplatten aus Porzellan – für die gehobene Tafel

Auf einer Servierplatte aus Porzellan lassen sich Speisen aller Art anrichten. Ob Vorspeisen, warme Beilagen, Fisch, Fleisch oder Spießchen, alles ist möglich. Damit sind die Porzellan-Anrichteplatten sehr vielseitig einsetzbar und gerade in der Gastronomie ein Muss.