Vis alt under

Vand med smag - den sunde drikkevare-trend

En slurk klart, iskoldt vand kan være meget forfriskende. Men når det beriges med friske citroner, krydderurter, frugt eller agurk, bliver resultatet en velsmagende læskedrik og tilbehør til mange retter. Vi viser dig, hvordan du laver dit eget vand, og hvad du skal være opmærksom på.

Drikkeglas i forskellige størrelser

Hvad er vand med smag?

Infusionsvand, også kendt som vand med smag eller frugtvand, er vand, der har fået smag af frugt, urter eller grøntsager. Ligesom te skal de ønskede ingredienser først udblødes i vandet, så smagen overføres. I modsætning til limonade indeholder infusionsvand ikke sukker. Det gør drikken ikke kun forfriskende, men også sund, da den indeholder ingen eller meget få kalorier. I modsætning til iste bruges der ikke te. Derfor indeholder drikken heller ikke koffein eller tein.

4 gode grunde til at forkæle dine gæster med aromatiseret vand og smagsat vand

Uanset om det er på en restaurant, i baren eller derhjemme, er vand med smag den perfekte måde at glæde dine gæster på. Og hvorfor er det sådan? Find ud af det her:

1. Et sundt og naturligt alternativ
Vand med smag er et sundt og kaloriefattigt alternativ til sukkerholdige læskedrikke. Det er en forfriskende måde at holde sig hydreret på.

2. Ubegrænsede smagskombinationer
Kombinationerne af frugt, urter og grøntsager er næsten uendelige. Det giver dig mulighed for at skabe en unik smagsoplevelse, og der er næsten ingen grænser for din kreativitet.

3. Dejligt forfriskende
Dette smagfulde vand giver en forfriskende variation på varme dage. Server den iskold, eller tilsæt isterninger for ekstra friskhed.

4. Visuelt tiltalende
De klare farver og frugt- og urteskiverne gør den aromatiserede vand til et attraktivt blikfang og giver en stilfuld præsentation.

Sådan laver du dit eget vand med smag

Kunsten med vand med smag er at lade ingredienserne trække ind, så smagsstofferne og vitaminerne optages godt i vandet.

Sådan gør du:

  1. Vask krydderurter, grøntsager og frugt grundigt.
  2. Skær ingredienserne i små stykker. Skrælning er valgfrit - skrællen på æbler, appelsiner eller agurker giver ekstra smag.
  3. Kom ingredienserne i en stor kande eller karaffel.
  4. Hæld frisk vand over ingredienserne. Det er bedst at bruge koldt vand direkte fra hanen.
  5. Stil kanden i køleskabet i et par timer, så smagene kan trække ind.

Dejligt vand med smag

Du kan lave dejligt vand med smag af næsten al slags frugt og mange slags grøntsager. Du er velkommen til at vælge dine yndlingsurter. Nedenfor finder du nogle ideelle ingredienser baseret på gennemprøvede kombinationer:

  • Frugt: citron, lime, jordbær, hindbær, blåbær, vandmelon, honningmelon, granatæble og vindruer
  • Urter: mynte, basilikum, rosmarin og timian
  • Grøntsager: agurk, gulerod, rødbede og ingefær

Det er meget vigtigt: Brug kun frisk frugt og grønt. Skær misfarvede dele væk, og vask dem grundigt. Eksperimentér med forskellige kombinationer for at skabe dit eget personlige vand.

Favoritopskrifter

Den klassiske:
Citron og mynte

  • Den friske smag af citron og mynte minder om en mojito, men uden alkohol.
  • Ingredienser til en liter: 1 usprøjtet citron i tynde skiver og 1 kvist frisk mynte.
Krydret frisk frugt:
Jordbær og basilikum

  • En sommerlig læskende drik, hvor basilikum giver et smagfuldt pift til jordbærrenes sødme.
  • Ingredienser til en liter: 5-6 friske jordbær i skiver og 5 friske basilikumblade.
Et friskt pust:
Agurk og mynte

  • Agurk er en meget forfriskende grøntsag. Tilsæt mynte for at få en uovertruffen kombination af friskhed.
  • Ingredienser til en liter: 5-6 skiver frisk agurk (med eller uden skræl for en let bitter smag) og en kvist mynte.
Den eksotiske variant:
Ananas og mynte

  • Den søde, tropiske smag af ananas kombineret med mynte er uimodståelig.
  • Ingredienser til en liter: 6-8 små ananasstykker og en kvist mynte.

Infused water byder på subtile smagsoplevelser, der adskiller sig fra frugtbrus. Nyd de lette aromaer, der gør vandet vidunderligt forfriskende.

Drikkeglas med vand og frugt

Den bedste måde at servere vand med smag på

Vand med smag er ikke bare velsmagende - det er også et rigtigt blikfang. Derfor er det vigtigt at præsentere drikken på en stilfuld måde. Her er et par tips:

Brug flotte karafler eller glaskander til at servere vandet i. Du kan også vælge et moderne twist med patentflasker. Server vandet i klassiske drikkeglas eller cocktailglas til en sofistikeret drikkeoplevelse. Afslut med glas-sugerør for et holdbart og elegant udtryk.

En stilfuld præsentation gør hvert glas vand med smag til en fest!

En stilfuld præsentation gør hvert glas vand med smag til en fest!

##FAQ til vand med smag