Porcelæn: materialeoversigt og plejetips

Vis alt under BrandsVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVALe Nouveau Chef Churchill servicer Shoes For Crews Helios Arcoroc Glas & tallerkener APS Buffet Bormioli Rocco PAPSTAR Paşabahçe glas DUNI Brands

Vis alt under Porcelæn & Servering BordserviceTallerkenerKopper & KrusKaffeserviceServeringSkåleSmåartiklerStentøj Service Porcelæn Sæt Suppeskåle Hærdet Glas ServiceKanderTerriner Saucenæb Sukkerskåle Porcelæn & Servering

Vis alt under Bestik BestikserierSkeerSpecialbestikKniveGaflerBestiksætBestik OpbevaringServeringsbestikLille Bestikserie Bestik

Vis alt under Glas Glas Serier DrikkeglasCocktailglasVinglasKrystalglasBrændevin GlasChampagneglas Flasker & Karafler Ølglas & Ølkrus Dessertglas Små Glas Te & Kaffeglas Latteglas Isglas Patentflasker Glas Sæt Patentglas Glaskrukker Plastglas Glaskander Glaskrukker med låg Glas

Vis alt under Møbler & IndretningBrugsområderStoleUdemøblerBordben BordpladerBordeBænkeServicestationerHynderSofaerSengeMøbelserierAskebægre & SkraldespandeLamperBarrieresystemerMøbeltilbehør Bordsstel Garderobestativer Skamler & Puffer Børnemøbler Lysende Møbler Møbler & Indretning

Vis alt under KøkkenTransportGastrobakkerKøkkenredskaberKøkkenmaskinerStegepanderGryder & KasserollerMaskiner & TilberedningViskestykkerOpbevaringBageredskaberSkærebrædderKøkkenkniveRengøring & OpvaskRustfri IndretningKøkken SætPizza UdstyrKøkken

Vis alt under BuffetBuffet SystemerBuffetfadeServeringsskåleVarmeapparaterFlasker & KaraflerKanderBrødkurveBuffet TilbehørKageopsatserServeringsbestikServeringsbakker Buffetstel Buffetskilte Dispenser Glaskupler Trækasser Dispenser Müsli Buffet Anretning Sukkerstrøere Brødristere Buffetvitriner Dressingkrukker Lille BestikserieTapas & KanapéerBuffet

Vis alt under Take-awayTermokasser & TransportkasserPapirservietterEngangsprodukterFlergangsprodukterBestiklommer Papir PapirkasserPoser & FolieSugerør Pizzaæsker Kageæsker Kopholdere Take-away

Vis alt under ArbejdstøjServicetøjKokketøjKliniktøjSkoArbejdstøj

Vis alt under HotelSengetøjBadeværelsestekstilerPersonlig PlejeHoteludstyrHotelbadeværelseDyner & PuderHoteltilbehørSengeMadrasserRengøringsmiddelHotelgardinerHotel

Vis alt under TekstilerBordtekstilerSengetøjBadeværelsestekstilerDyner & PuderUdendørs TekstilerMøbelovertrækHynderViskestykkerTæpper PyntepuderGardinerGulvtæpper Tekstiler

Vis alt under Menukort & MenutavlerMenukort & TilbehørBordryttere Menutavler Menustativer Regningsmapper Menukort Skabe Skiltestativer Kridtpenne Menukort Holdere Bordnumre Menukort & Menutavler

Vis alt under Til BordetServietterKværneDækkeservietter BrødkurveSalt- & PeberbøsserBordryttere Bestiklommer Askebægre med Låg Krydderiholdere Æggebægre Bordskraldespande Sukkerstrøere Bordkortholdere Smørskåle Bordnumre Til Bordet

Vis alt under Dekoration Jul Pyntepuder Vaser Badeværelsesdekorationer Fyrfadslysholdere Lys Øvrig Dekoration Etagerer LED-lamper Lysestager Lanterner Kunstige Planter Dekorationsfade Indretningsdetaljer Dekorationselementer Tørrede blomster LED-lys Vægdekorationer Krukker Dekorationsskåle Dekoration

Vis alt under SikkerhedsudstyrDispensereBeskyttelsestøj Engangshandsker Skillevægge Øvrigt Sikkerhedsudstyr Informationsskilte Sikkerhedsudstyr

Vis alt under Bar Serveringsbakker Vinkølere KaffemaskinerSugerørDispenser Vinoplukkere Doserer & SkænkepropperBarudstyrBarmåtter Isspande Flaskeholdere Bartilbehør Ismaskiner Varmvandsbeholdere Is Tænger Vinpropper Bar

Vis alt under

Porcelænsguide

Det er umuligt at forestille sig et liv uden porcelæn - uanset om det gælder restaurationsbranchen eller i ens eget hjem. Men hvordan bliver porcelæn egentlig fremstillet og hvad skal man være særligt opmærksom på, ved rengøring af det? Disse og andre spørgsmål behandles i denne artikel i magasinet.

En collage af forskellige porcelænstallerkener

Porcelænets historie

Porcelæn er blevet fremstillet i Asien i cirka 3000 år – i Europa cirka kun 300 år. Men til trods for dette, var porcelæn allerede meget populært i Europa tidligt på 1200-tallet og blev betragtet som noget helt særligt og eksklusivt.

Hvordan fremstilles porcelæn?

Porcelæn er fremstillet af kaolin, feldspat og kvarts. For at få porcelæn i den rette form, findes der forskellige metoder: fugtig porcelænsmasse kan formes, flydende porcelænsmasse kan hældes i forme og støbes, porcelænsmasse i pulverform kan presses og så skal det formede porcelæn tørres og brændes. Derefter glaseres porcelænet og brændes endnu en gang. Denne proces gør porcelænet robust, modstandsdygtig og vandtæt.

En collage, der viser, hvordan porcelæn fremstilles i hånden

Når porcelænet er formet, kan du vælge at dekorere det på forskellige måder. Trykt motiv under glaseringen er den mest holdbare mulighed og dekoreringen påføres på de i forvejen brændte og glaserede dele. Til sidst brændes porcelænet igen ved en temperatur på ca. 1300°C. Denne proces gør, at glaseringen smelter og dekoreringen naturligt synker ind i den. På den måde er farve og dekorering langvarigt beskyttet og falmer ikke – heller ikke hvis porcelænet vaskes i opvaskemaskinen.

Vidste du at…?

Selv i dag er produktion af porcelæn forbundet med meget manuelt arbejde.

Hvilke materialer anvender vi til vores bordservice?

Porcelæn

Porcelæn er i de fleste tilfælde lavet af kaolin, kvarts og feltspat. Vores porcelæn har forstærkede kanter og er ekstra slidstærkt.

Et billede af den komplette bordservice PREMIERE — VEGA Bordservice PREMIORA

Premium Porcelæn

Premium porcelæn er endnu mere modstandsdygtig mod skår end klassisk porcelæn. Derudover kan det enkelt stables og har en ekstrem stærk overflade mod ridser og skæremærker.

Et billede af det komplette bordservice SKYLINE — VEGA Bordservice SKYLINE

Bone China - Benporcelæn

Benporcelæn kendetegnes ved sin cremehvide farvetone og transparens. I en kompliceret fremstillingsproces tilsættes hvid benaske, hvilket giver materialet dens specielle egenskaber.

Et billede af den komplette bordservice OSSORA — VEGA Bordservice OSSORA

Stentøj

Udover service af porcelæn tilbyder LUSINI også service af stentøj. Stentøj eller stoneware er et hårdt, kompakt, gennemfarvet materiale uden porer. Stentøj er glaseret, holdbart og passende at bruge som service.

Her finder du vores service

Vidste du at…?

Alle vores produkter af porcelæn er testet regelmæssigt ifølge EU forordningen (EF) 1935/2004 og er derfor fødevaresikre.

Hvad er forskellen mellem keramik og porcelæn?

Porcelæn er en underart af keramik. Mere præcist er det den fineste og mest modstandsdygtige type keramik. Der findes andre typer keramik, såsom glas keramik og keramik til sanitets artikler.

Forskellige tallerkener fra BILBERO serien — VEGA Bordservice BILBERO

Egenskaber og pleje

Ein Teller mit rautenförmigen Relief am Tellerrand und Besteck mit rautenförmigen Relief im Griffbereich

Vores bordservice kendetegnes ved fremragende egenskaber, hvad gælder vedligeholdelse:

Tåler opvaskemaskine:
Bordservicen fra LUSINI kan vaskes i opvaskemaskinen. Form og farver forbliver uforandret længe – det gælder også dekorerede og farvede artikler.
Tåler mikroovn:
Alle artikler af porcelæn, som ikke er behandlet med den specielle crackle-glaze teknik, kan benyttes i mikroovn.
Ovnsikker:
Porcelæn tåler temperaturer op til 300°C. Køber du stentøj? Så får temperaturen ikke overstige 280°C.

Vores tips

Undgå pludselige temperaturstød! En pludselig temperaturforskel kan skade porcelænet. Du bør derfor ikke skylle en glohedende tallerken med koldt vand, og du bør undgå at opvarme ekstra kolde tallerkener.

Hvordan rengøres porcelæn?

Porcelæn meget let at rengøre, takket være den helt tætte struktur. Genstridig snavs kan derfor let fjernes. Med følgende plejeråd vil dit bordservice forblive smukt i lang tid fremover:

Sørg for korrekt dosering af opvaske- og afspændingsmiddel. På den måde bevarer porcelænet glans og forhindrer kalkrander. For at fjerne kalk kan man anvende citronsaft eller eddike blandet med vand.
Te og kaffe kan på lang sigt forårsage rander på porcelæn. Misfarvningen kan fjernes ved at opløse bagepulver eller rengøringstabletter til tandproteser i varmt vand og lade porcelænet stå i blød natten over.
Eftersom porcelænsoverflader er hårdere end bestikkets metal, kan det resultere i mærker af bestik på porcelænet. Mærkerne fremstår som grå rander på glaseringen. De kan fjernes ved med en porcelænsrens eller et mildt slibemiddel.

Vores Tips

Selv det mest robuste porcelæn kan vise tegn på slid eller simpelthen gå i stykker. Derfor tilbyder LUSINI 10 års kompletteringsgaranti på meget af vores bordservice – så kan du enkelt supplere med flere af den samme tallerken, flere år senere. På den måde undgår du, at skulle skifte al din bordservice ud, og sparer dermed penge.