Endelig issæson - inspiration til nye iskreationer!

Vis alt under BrandsVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVAV-TouchLe Nouveau Chef Churchill servicer Shoes For Crews Helios Arcoroc Glas & tallerkener APS Buffet Bormioli Rocco PAPSTAR Paşabahçe glas DUNI Brands

Vis alt under Porcelæn & Servering BordserviceTallerkenerKopper & KrusKaffeserviceServeringSkåleSmåartiklerStentøj Service Porcelæn Sæt Suppeskåle Hærdet Glas ServiceKanderTerriner Saucenæb Sukkerskåle Porcelæn & Servering

Vis alt under Bestik BestikserierSkeerSpecialbestikKniveGaflerBestiksætBestik OpbevaringServeringsbestikLille Bestikserie Bestik

Vis alt under Glas Glas Serier DrikkeglasCocktailglasVinglasKrystalglasBrændevin GlasChampagneglas Flasker & Karafler Ølglas & Ølkrus Dessertglas Små Glas Te & Kaffeglas Latteglas Isglas Patentflasker Glas Sæt Patentglas Glaskrukker Plastglas Glaskander Glaskrukker med låg Glas

Vis alt under Møbler & IndretningBrugsområderStoleUdemøblerBordben BordpladerBordeBænkeServicestationerHynderSofaerSengeMøbelserierAskebægre & SkraldespandeLamperBarrieresystemerMøbeltilbehør Bordsstel Garderobestativer Skamler & Puffer Lysende Møbler Børnemøbler Møbler & Indretning

Vis alt under KøkkenTransportGastrobakkerKøkkenredskaberKøkkenmaskinerStegepanderGryder & KasserollerMaskiner & TilberedningViskestykkerOpbevaringBageredskaberSkærebrædderKøkkenkniveRengøring & OpvaskRustfri IndretningKøkken SætPizza UdstyrKøkken

Vis alt under BuffetBuffet SystemerBuffetfadeServeringsskåleVarmeapparaterFlasker & KaraflerKanderBrødkurveBuffet TilbehørKageopsatserServeringsbestikServeringsbakker Buffetstel Buffetskilte Dispenser Glaskupler Trækasser Dispenser Müsli Buffet Anretning Sukkerstrøere Brødristere Buffetvitriner Dressingkrukker Lille BestikserieTapas & KanapéerBuffet

Vis alt under Take-awayTermokasser & TransportkasserPapirservietterEngangsprodukterFlergangsprodukterBestiklommer Papir PapirkasserPoser & FolieSugerør Pizzaæsker Kageæsker Kopholdere Take-away

Vis alt under ArbejdstøjServicetøjKokketøjKliniktøjSkoArbejdstøj

Vis alt under HotelSengetøjBadeværelsestekstilerPersonlig PlejeHoteludstyrHotelbadeværelseDyner & PuderHoteltilbehørSengeMadrasserRengøringsmiddelHotelgardinerHotel

Vis alt under TekstilerBordtekstilerSengetøjBadeværelsestekstilerDyner & PuderUdendørs TekstilerMøbelovertrækHynderViskestykkerTæpper PyntepuderGardinerGulvtæpper Tekstiler

Vis alt under Menukort & MenutavlerMenukort & TilbehørBordryttere Menutavler Menustativer Regningsmapper Menukort Skabe Skiltestativer Kridtpenne Menukort Holdere Bordnumre Menukort & Menutavler

Vis alt under Til BordetServietterKværneDækkeservietter BrødkurveSalt- & PeberbøsserBordryttere Bestiklommer Askebægre med Låg Krydderiholdere Æggebægre Bordskraldespande Sukkerstrøere Bordkortholdere Smørskåle Bordnumre Til Bordet

Vis alt under Dekoration Jul Pyntepuder Vaser Badeværelsesdekorationer Fyrfadslysholdere Lys Øvrig Dekoration Etagerer LED-lamper Lysestager Lanterner Kunstige Planter Dekorationsfade Indretningsdetaljer Dekorationselementer Tørrede blomster LED-lys Vægdekorationer Krukker Dekorationsskåle Dekoration

Vis alt under SikkerhedsudstyrDispensereBeskyttelsestøj Engangshandsker Skillevægge Øvrigt Sikkerhedsudstyr Sikkerhedsudstyr

Vis alt under Bar Serveringsbakker Vinkølere KaffemaskinerSugerørDispenser Vinoplukkere Doserer & SkænkepropperBarudstyrBarmåtter Isspande Flaskeholdere Bartilbehør Ismaskiner Is Tænger Vinpropper Bar

Vis alt under

Endelig issæson!

Sommer, sol og frem for alt is! Issæsonen er i fuld gang og i år går tendensen i retning af det mere usædvanlige. Inspirer dine gæster med nye opskrifter og kreationer med grønsager og urter, grillede eller flamberede, og fremkald en ægte WOW-effekt.

Is med et twist!

Kugleis med smag af jordbær, vanilje og chokolade er passé. I dag er der så mange smagsvarianter i is disken, at man ofte ikke når at bestemme sig, før det er tid til at bestille, trods den lange kø! Før du har set alle smagsvarianterne, opstår der en utålmodig mumlen bagerst i køen. Ud over alle frugtvarianter og nøddevarianter kan du ofte vælge mellem flere forskellige chokoladevarianter. Du er bogstaveligt talt forkælet med et væld af valgmuligheder!

Grønsagsis med urter?

Det sidste nye på glasfronten er skøre kombinationer af frugt, grønsager og urter. Gulerod-appelsin-ingefær, rødbede-aprikos-appelsin, spinat-æble-banan, squash-jordbær-mynte. Andre grønsager som egner sig til at lave is af er avocado, agurk, rabarber, rucola, græskar og sød kartoffel. Hvis du begynder at lave is med grønsager er det vigtigt at tilføje en del frugt. Frugten og grønsagerne supplerer hinanden og skaber en helt ny smagsoplevelse. Dine gæster vil blive overraskede! Trenden med veganske og plantebaserede kostvaner fortsætter med at vinde frem og bringer urter til ismenuen. Basilikumis er tiltalende for mange og ved at tilsætte rosmarin, timian, mynte og lavendel giver man frugt- og grønsagsisen en helt ny dimension.

Delikate supplementer til is

Udover alle klassiske toppings som guf, flødeskum og syltetøj, kan man toppe med bær, saucer, urter, spiselige blomster og skumfiduser. Derudover er is som tilbehør til bagværk altid en vinder. Hvad passer bedre til en lun æblekage, en blød chokladefondant eller marengs end lige præcis is? At servere grillet frugt med en kugle cremet is er også en rigtig god idé.

VORES TIPS:

Striflates – en klassisk ret der stammer fra det schweiziske område Jura. Dejen minder om den laver, når man skal bage klejner, men man tilsætter også Kirsch. Serveres traditionelt med kaffeis, flormelis og vaniljesauce. Mums

Perfekt præsenteret

Ud over de klassiske isglas og dessertglas er skåle af keramik en perfekt måde at servere isretter på. Med varemærket VEGA tilbyder LUSINI mundblæste, håndlavede isglas og keramiske skåle i nye og anderledes designs. Iskreationer med grønsager og urter, opnår et flot udtryk når de serveres på rustikke tallerkener eller i håndlavede skåle. Hvis du vil fremhæve isens farver, anbefaler vi at servere på sort porcelæn for at få en iøjenfaldende effekt.