Grillede rødbeder

Gør sådan her

1. Hæld koldt vand i en gryde, og tilsæt de hele rødbeder. Lad dem absorbere væsken i et par minutter, før det er tid til at koge dem.
2. Bring vandet langsomt i kog, og kog forsigtigt rødbederne i maks. 10 minutter for at blødgøre dem og gøre dem klar til grillen.
3. Skær rødbederne i skiver.
4. Marinade: Hak timian og rosmarin fint, og bland det med de øvrige ingredienser.
5. Vend rødbedeskiverne i marinaden, så de er helt dækket. Grill eller steg skiverne.