Menukort & Tilbehør

Køb af menukort: Hvilke variationer er der?

Det behøver ikke altid at være den klassiske menu! Små specialmenuer eller menuer i A5 bliver mere og mere populære. Det er ikke så mærkeligt, for her kan man specifikt tage højde for sæsonforhold, særlige tilbud eller tidspunktet på dagen. Klassikere er menuer i A4. Det almindelige format er praktisk, fordi de enkelte ark i menuen eller daglige menuer simpelthen kan udskrives med en konventionel printer og indsættes.

Frokost- eller middagsmenuer

Er din restaurant et populært sted at spise frokost? Hvorfor så ikke tilbyde en særlig frokostmenu? På denne menu kan du sammensætte retter, som er særligt populære ved frokosttid. Særlige frokosttilbud kan også være umagen værd her. Det samme gælder naturligvis for aftenmenuen.

Daglige eller ugentlige menuer

Ved siden af den klassiske menu er dags- og ugemenuer nok den mest populære variant af menuen! Her kan du præsentere dine særlige tilbud tydeligt og ændre dem regelmæssigt uden at skulle tilpasse hele menuen hver gang.

Sæsonbestemte menuer

Asparges om foråret, svampe og græskar om efteråret: forskellige ingredienser er tilgængelige afhængigt af årstiden. Tilbyd dine sæsonbetonede retter på et særligt kort - du kan vedhæfte det til den normale menu. På den måde kan dine gæster direkte se, hvilke retter de kan glæde sig til med sæsonens ingredienser.

Menukort

Tilbyder du særlige menuer? Hvorfor så ikke lave separate menukort til disse menuer! Ud over rækkefølgen af retter kan du også tilbyde passende drikkevarer. Læg menukortet ved bordet under måltidet - så kan dine gæster altid se, hvilken delikatesse de kan glæde sig til næste gang.

Hvilke materialer egner sig til menumapper og menuomslag?

LUSINI tilbyder menumapper i mange forskellige materialer:

• Polyurethan: Denne plast er behagelig at røre ved, robust og nem at rengøre.
• Syntetisk læder: Menumapper lavet af syntetisk læder ser meget elegante og stilfulde ud. De er også nemme at rengøre.
• Hørstof: Menukort lavet af hørstof er et rigtig godt valg til klassiske restauranter. De er lidt mere sarte end mapper i kunstlæder eller syntetisk materiale.
• Washpaper: Dette er vaskbart papir, der er lamineret med en film. Disse menuer er ideelle til bistroer eller caféer.
• Aluminium: Det lette metal ser meget moderne og elegant ud. Det er også robust og nemt at rengøre.
• Pap: Menumapper i pap er en billig løsning. De er dog ikke vandafvisende.
• Træ og bambus: Menukort ser naturlige ud med en mappe lavet af bambus eller træ.

Her hos LUSINI kan du drage fordel af et bredt udvalg af materialer, når du køber menukort. Så du finder præcis det produkt, der passer til din restaurant eller café.

Hvordan rengøres menukort?

Tjek dine menuer regelmæssigt for snavs eller beskadigede ark, og udskift beskadigede eller plettede sider hurtigt. Du kan også tørre de fleste menuer af med en fugtig klud for at fjerne snavs. Den eneste undtagelse er menuer af papir.

Skal menuer desinficeres?

Som regel behøver menuer ikke at blive desinficeret, almindelig aftørring er tilstrækkeligt. I perioder med øget bakterieforurening, såsom influenza- og forkølelsessæsonen, er det dog tilrådeligt at desinficere menuen. Det er trods alt ikke kun siden Corona, at det er blevet klart, at genstande, der berøres ofte og af mange forskellige mennesker, kan være potentielle bærere af sygdomme. Det er dog ikke alle materialer, der egner sig til rengøring med desinfektionsmidler: Følsomme materialer kan blive beskadiget.

Du kan købe menukort i mange variationer hos LUSINI online - din leverandør af hotel- og restaurantudstyr.