Erhvervskunde
Priser uden moms (nettopris)
Er det tid til at investere i nye drypbakker og opvaskekurve? Så er du kommet til det helt rette sted! Hos LUSINI finder du et bredt udvalg af drypbakker til tallerkner, glas, bestik og alt andet som skal opvaskes på restauranten. Vores drypbakker er naturligvis slidstærke og fremstillet til den intensivt brug, hvilket branchen kræver. Til vasken ved baren har vi også praktiske glasopvaskere for hurtig og enkel opvask. Kontakt vores kundeservice så hjælper vi dig med alle dine spørgsmål og overvejelser. Lær mere om opvask og drypbakker her.
Arbejdet i et restaurantkøkken skal kunne gå hurtigt og ikke kræve for mange ressourcer. En vigtig del er opvasken. På en typisk dag samles der et bjerg af opvask fra så mange forskellige sager som man kan forestille sig. Bestik, tallerkener, glas, store gryder og meget mere. Der findes ikke bare specielle opvaskemaskiner til storkøkkenet, men også en mængde forskellige drypbakker og opvaskekurve. Hos LUSINI finder du passende drypbakker til alle de forskellige gøremål. Vores drypbakker er af bedste gastronomikvalitet.
Alle vores opvaskebeholdere og drypbakker er af plast og er fremstillede til opvaskemaskiner i restauranter. De kan tåle høje temperaturer samt mange vaskecyklusser. Vores mest almindelige drypbakke har ingen mellemvægge, men du kan stable og lægge opvasken præcis som du ønsker.
Opvaskebakker findes i mange forskellige udformninger. Størrelserne og varianterne er optimalt tilpassede til de emner, der skal vaskes, og til opvaskemaskinen. På denne måde rengøres kopper, glas, bestik og tallerkener effektivt og du får et fremragende vaskeresultat hurtigt og pålideligt.
Tallerkenstativer: Til tallerkener har vi specielle tallerkenstativer med små stænger, der gør det muligt at stille tallerkenerne på højkant og spare plads. Nogle af tallerkenholderne har forskellige afstande mellem stængerne, så du også kan vaske dine bakker og dybe tallerkener.
Glasbakker: En anden bestseller er glasbakkerne, som har mange mindre rum. Hvis hvert glas har sit eget rum, vil glassene holde meget længere. Den blev oprindeligt brugt til lavere glas, men kan hæves med en forlænger, hvis du vasker høje glas, hvilket giver bedre stabilitet. Hvis du rengører glas direkte ved baren, f.eks. ølglas, skal du i stedet bruge en glasopvasker. Så behøver du ikke en vaskehylde.
Bestikbakker: Til bestik har vi også specielle bestikkurve med lidt højere kanter og mange rum til bestik. Derefter kan du lægge dit bestik ovenpå.
Drypbakker uden rum eller indsatser: bruges normalt til store redskaber eller store tallerkener.
Drypbakker til glas kan benyttes og tilpasses til alle mulige glas. Høje og skrøbelige champagneglas, lige så vel som som snapse- eller cocktailglas, hurtigt og let kan vaskes af i drypbakken.
En forlængelse benyttes til høje glas så glasset ikke kan vælte i drypbakken. Den store fordel ved lige præcis drypbakker til glas er at glassene ikke rører ved hinanden, hvilket gør at de kan rengøres effektivt uden kalkpletter samt at glasene holder længere.
Hvor mange drypbakker du behøver, afhænger altid af hvor meget porcelæn og glas du behøver, når alle bordene er optagede i restauranten. Du bør også tænke over om du vil opbevare dine glas og dit bestik direkte i bakkerne. Det er almindeligt at gøre sådan i storkøkkener. I så fald behøver du flere drypbakker. Kontroller også hvilket porcelæn og glas det er som skal vaskes i drypbakkerne, hvis du skulle få brug for forlængelser.
Her på LUSINI findes der et stort udvalg af drypbakker i højeste kvalitet. Samt praktisk tillbehør til dig som arbejder med catering, transport og opbevaring. Hos LUSINI finder du også glasopvaskere samt øvrig indretning af opvaskestationer.