Gafler til restauranten

Fiskegaffel
Fiskegaflen er perfekt tilpasset efter teksturen på fiskekødet – de løse flager kan nemt tages op af gaflens brede tænder. Mellemrummet mellem tænderne er bredere end på en normal gaffel, så saften let kan løbe af.

Hummergaffel
Hvis restauranten serverer hummer, er det værd at investere i hummergafler. Med deres to korte, smalle tænder gør de det nemt at få hummerkødet ud af kløerne.

Pålægsgaffel
En pålægsgaffel kan være nyttig i en restaurant hvis der for eksempel skal skæres kød i skiver eller serveres buffet. Serveringsgaflen har et langt håndtag og to spidse tænder, der gør det let at holde på kødet når du skærer det i skiver.

Forret- og dessertgaffel
Til forret og dessert bruges der ofte gafler som er mindre end spisegafler, men ofte med samme form og fire tænder. De passer perfekt til forretter og desserter som oftest er mindre i størrelse end hovedretterne.

Kagegaffel
På de fleste restauranter får man en kagegaffel hvis man skal spise kager, tærter eller andet bagværk. De er i nogenlunde samme størrelse som dessertgaflen, men har kun tre tænder. Dette betyder at mere porøse stykker kage kan tages op på gaflen uden at falde fra hinanden. Desuden er den yderste tand på den ene side bredere end den anden, da den er beregnet til at blive brugt som "erstatning for kniven" til at skære gennem kager med. Den bredeste tand er tilspidset i enden, så den er lige så skarp som de andre.

Veludstyret - menuen bestemmer, hvilke gafler du skal bruge i restauranten

• Fiske- & skaldyrsrestaurant: Til fisk, hummer og østers er de rette gafler et must.
• Café og konditori: Kagegafler til kagerne og teskeer til den varme drik.
• Restaurant og hotelspisesal: Spisegafler er en selvfølge, suppler eventuelt med forretsgafler. Er der desserter eller ost på menuen? Så dæk derefter bordet med dessertgafler.

Restaurantgafler der er holdbare, stilfulde og tåler opvaskemaskine.

LUSINI's store udvalg gør det nemt at finde den perfekte gaffel til din restaurant. Du kan finde gafler til alle slags retter og i mange forskellige designs.

Forskellige designs
Vælg de gafler, der passer til din restaurants koncept. Vi tilbyder gafler i forskellige designs, fra klassiske til mere moderne stilarter.

Høj kvalitet i rustfrit stål
Vores bestik kan tåle intensiv brug og daglig rengøring. Du kan stole på holdbarheden da vores gafler er specielt tilpasset til brug i restaurationsbranchen. Skulle bestik forsvinde eller mod forventning blive ødelagt, så du har brug for at genopfylde dit lager, tilbyder vi en 10 års kompletteringsgaranti på mange af vores bestikprodukter.

Smagsneutrale
Gæsterne kommer til din restaurant for at få en smagsoplevelse. Derfor er det vigtigt, at bestikket ikke afgiver nogen smag, og vores gafler er naturligvis fuldstændig smagsneutrale.

Kan du ikke beslutte dig for, hvilke gafler du skal vælge til din restaurant? Så benyt dig af vores prøveservice