Bestikserier

Gastronomibestik skal kunne modstå stress og intensivt brug. Derfor er det vigtigt at det rengøres ordentligt. Her kommer nogle rengøringsråd som gør at dit bestik holder sig lidt længere: når det er blevet vasket i opvaskemaskinen, så lad det ikke tørre i maskinen, men tag det ud med det samme og tør det af i et viskestykke, før du lægger det på plads. På den måde undgås pletter og misfarvning, som kan opstå, på grund af kondensvand. Behandl bestik med poleringsmidler, der er beregnet til rustfrit stål, undvig produkter med slibning eller ståluld, der i stedet ridser bestikket. Skulle dit rustfrie bestik blive mørkt efter et stykke tid (hvilket er helt normalt) anbefaler vi at koge det i et par minutter i en kaserolle af rustfrit stål. Bland opvaskemiddel eller hvidvaskemiddel i. Når det er kogt, vaskes bestikket af som sædvanligt og tørres af med et viskestykke.